Με απόφασή του υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, η οποία δημοσιεύτηκε στο Φ.Ε.Κ. στις 17 Νοεμβρίου 2015, δίνεται η δυνατότητα διάθεσης τροφίμων οικοτεχνίας από τους παραγωγούς απευθείας στους καταναλωτές. Μπορεί δηλαδή ο αγρότης που παράγει και μεταποιεί σε μικρή κλίμακα αγροτικά προϊόντα σε χώρο της αγροτικής οικίας του ή της αγροτικής εκμετάλλευσης του, να τα διαθέσει προς κατανάλωση αποφεύγοντας τους ενδιάμεσους χονδρέμπορους-λιανέμπορους, αυξάνοντας παράλληλα το δικό τους εισόδημα αλλά με μειωμένη τιμή αγοράς για τον καταναλωτή.

Σύμφωνα πάντα με το ΦΕΚ (αρ. φύλλου 2468-17/11/2015) για να μπορεί ο αγρότης να πουλάει τα μεταποιημένα προϊόντα παραγωγής του, θα πρέπει να εγγραφεί στο Κεντρικό Ηλεκτρονικό Μητρώο Οικοτεχνίας (Κ.Η.Μ.Ο.). Η εγγραφή θα γίνεται ηλεκτρονικά μέσω της ιστοσελίδας του υπουργείου (www.minagric.gr) θα εκτυπώνεται και στη συνέχεια, μέσα σε δέκα μέρες, θα προσκομίζεται μαζί με  μία σειρά δικαιολογητικών από τον ενδιαφερόμενο προς την οικία Διεύθυνση Αγροτικής Ανάπτυξης και Κτηνιατρικής της περιοχής που δραστηριοποιείται η οικοτεχνικής μονάδα.

Τα δικαιολογητικά που πρέπει να προσκομιστούν είναι:

1) Βεβαίωση ότι ό ενδιαφερόμενος είναι κατά κύριο επάγγελμα αγρότης

2) Δήλωση Καλλιέργειας (ΟΣΔΕ) της τρέχουσας χρονιάς

3) Απόδειξη πληρωμής ηλεκτρονικού παραβόλου για την εγγραφή στο Κ.Η.Μ.Ο.

4) Δήλωση συμμόρφωσης προς τους κανόνες υγιεινής, η οποία αφορά την έκδοση πιστοποιητικών υγείας από το τμήμα Υγιεινής της εκάστοτε Περιφερειακής Ενότητας

Τα είδη τροφίμων που ορίστηκαν ως οικοτεχνικής παραγωγής είναι:

Α. Προϊόντα δημητριακών, ιδίως απλά αρτοσκευάσμα− τα (π.χ. παξιμάδια κ.τ.λ) και ζυμαρικά με κύριο συστατικό το αλεύρι δημητριακών (π.χ. τραχανάς, χυλοπίτες κ.τ.λ).

Β. Προϊόντα φυτικής προέλευσης με ή χωρίς γλυκαντικές ύλες, ιδίως γλυκά κουταλιού, μαρμελάδες, κομπόστες, ζελέ φρούτων, παστέλια με ξηρούς καρπούς,πετιμέζι, μουσταλευριά.

Γ. Προϊόντα με παρθένα ελαιόλαδα και διάφορα αρωματικά φυτά, μπαχαρικά, αιθέρια έλαια, χυμούς φρούτων κ.α. τρόφιμα σε συσκευασία έως δύο (2) λίτρων.

 Δ. Προϊόντα διατηρημένα με αλάτι, ξύδι και λάδι τρόφιμα φυτικής προέλευσης, ιδίως επιτραπέζιες ελιές και προϊόντα ελιάς αλείμματα, τουρσιά, σάλτσες.

Ε. Προϊόντα διατηρημένα με ξήρανση τρόφιμα φυτικής προέλευσης, ιδίως φρούτα και λαχανικά, ξηροί καρποί, όσπρια, αρωματικά φυτά.

ΣΤ. Προϊόντα με μέλι και ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα, μαστίχα, κρόκο κ.α. τρόφιμα

Ζ. Γαλακτοκομικά προϊόντα όπως τυρί, βούτυρο, γιαούρτι.

Για κάθε άλλη πληροφορία επικοινωνήστε με την Ελιά Μελετητική συμπληρώνοντας τη φόρμα επικοινωνίας  ή στα τηλέφωνα που βρίσκονται στην ιστοσελίδα μας.